“Yến sào của núi rừng”: Ươi ở Đà Nẵng chín rộ, thu hái “vàng” Trường Sơn
Khoảng 10 ngày nay, hàng ngàn người dân ở Đà Nẵng và khắp nơi đã đổ về các khu rừng già tại các xã miền núi của TP Đà Nẵng như Trà My, Khâm Đức, Phước Thành, Bến Giằng… để tìm nhặt quả ươi bay thảo dược quý trời ban. Theo người dân, ươi là loài cây gỗ mọc ở các cánh rừng tự nhiên nằm trên dãy Trường Sơn. Theo chu kỳ, khoảng 4-5 năm cây ươi mới ra quả một lần. Trái ươi khi chín có vỏ mỏng, màu nâu vàng.
Khi pha chế, trái ươi ngâm với nước nóng sẽ nở rất to (gấp 8 – 10 lần) thành một chất nhầy màu nâu nhạt, vị hơi chát và mát. Được cho là rất bổ dưỡng với sức khỏe con người, ươi còn có biệt danh là “yến sào của núi rừng”.
Năm nay, những cây ươi tại các xã miền núi của TP Đà Nẵng rất sai quả. Gần nửa tháng nay, ươi bắt đầu chín rộ. Người dân di chuyển trên tuyến đường Hồ Chí Minh qua địa phận TP Đà Nẵng dễ dàng quan sát những cây ươi chuyển màu đỏ sẫm hết sức nổi bật. Khi có gió mạnh thổi qua, những quả ươi chín bay từ trên cây xuống tạo ra hình ảnh hết sức ấn tượng.
Những ngày qua, ngoài người dân ở địa phương, có rất đông người ở các xã khu vực đồng bằng của TP Đà Nẵng, thậm chí ở tỉnh Quảng Ngãi tìm đến các cánh rừng già ở TP Đà Nẵng nhặt quả ươi bay.
Họ đi thành từng tốp khoảng 3-10 người, tìm đến các gốc cây ươi lớn nhặt hạt ươi bay. Cũng có nhiều người không kiên nhẫn chờ ươi bay xuống mà leo hẳn lên cây cao hàng chục mét để hái quả, rung cây cho ươi bay xuống, thậm chí tỉa cành để thu hoạch ươi.
Giá ươi bay tăng đột biến: Thu nhập cả triệu đồng/ngày
Bà Huỳnh Thị Tuyên, chủ vựa thu mua quả ươi tại xã Khâm Đức, TP Đà Nẵng cho biết đã thu mua được gần 10 tấn quả ươi, tùy theo từng loại ươi sẽ có các mức giá khác nhau.
Ươi loại 1 là quả ươi tự bay từ trên cây xuống, còn có tên gọi là “ươi bay” – được mua với giá 450.000 đồng; ươi người dân leo lên cây hái thì có giá 350.000 đến 380.000 đồng/kg. Mức giá này cao hơn nhiều so với những năm trước (mùa trước khoảng 300.000 đồng/kg).
Bà Tuyên cho biết quả ươi sau khi thu mua được xuất bán sang Trung Quốc. Theo chủ vựa thu mua này, tại nước ta, quả ươi chủ yếu làm nước giải khát nhưng tại Trung Quốc và các nước như Ấn Độ, Trung Quốc, Hàn Quốc…, người ta mua về để chế biến thuốc, thực phẩm chức năng.
Một số người đi hái ươi tại khu vực xã Phước Năng cho biết những ngày qua, rất nhiều thương lái chờ sẵn tại các khu vực cửa rừng lùng sục mua ươi. Người dân đi hái ươi vừa ra khỏi rừng đã có người đứng chờ mua, với loại “ươi bay” có giá lên đến 500.000 đồng, có bao nhiêu cũng mua hết.
Giá ươi cao hơn nhiều so với các năm trước nên người đi nhặt quả ươi có thu nhập khá, ít nhất được vài trăm ngàn đồng/ngày, nếu may mắn có thể thu được vài triệu đồng/ngày. Dù vậy, công việc đi nhặt quả ươi hết sức vất vả và nguy hiểm vì phải vào các khu vực rừng sâu, địa hình hiểm trở.
🔔 Xem thêm các tin tức sự kiện nổi bật
📞 Liên hệ
🔗 Website tương tự
